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ARTISAN CHARCUTIER TRAITEUR

Notre Buffet à 21€ /personne

Buffet froid
[ pour 15 personnes minimum ]


Salade
Piémontaise ou Taboulé ou Salade du pêcheur
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Terrine
Terrine de Campagne à l’Armagnac
ou Terrine de lapin ou Foie de Volaille
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Le plat de Charcuterie
Jambon d’Uzerche, Pâté en croûte maison
Saucisson à l’ail, Saucisson sec,
Andouille de Guémené
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Viande
Poulet fermier rôti ou Rôti de porc maison
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En option
Possibilité de rôti de boeuf froid
Possibilité de légumes : gratins variés

 

Notre Buffet à 21€ /personne

Notre Buffet à 27€ /personne

Notre Buffet à 27€ /personne

Buffet froid
[ pour 15 personnes minimum ]


Apéritif
Saucisses cocktails
Petits fours salés
(mini quiches – pizzas – oignons – poireaux)
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Entrées


Salades :
Piémontaise ou Taboulé
Salade du pêcheur ou Nebraska
Choux à l'Indienne ou Alsacienne


Terrines de Pâté Maison :
Terrine de lapin
Terrine de foie de volaille
Terrine de tête de porc

Plat aux trois jambons :
Laborie 16 mois, Lacaune, Jambon d’Uzerche


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Viande
Poulet fermier et Rôti de boeuf
ou
Rôti cuit de porc et Rôti de boeuf
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En option
Possibilité de légumes : gratins variés
Plateau de fromages